طريقه عمل بسكوت الكوكيز بالصور

آلســـلآم عليكم ..،

اليوم جبتلكم طريقة سهلة لعمل بسكويت الكوكز

بدل ما نروح نشتريه من المحلات

لسا عالقليلة شغل اليبت أضمن >>> بكفي فلسفة وفوتي بالموضوع


كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip

المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات

1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم

1 ملعقة صغيرة ملح

كوب زبدة ( 2 اصبع )

ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان

كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip



آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س

اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء



في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا



إلى أن يصبح أبيض و هش..



ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .





و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .



هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين



أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.



هكذا يصبح



و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها

على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .

أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.

مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.



و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..

إذا كنتي تفضلين ال****ز لين قليلا اخبزيه لمدة

9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا

اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.

أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .



آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،




للأسف الشدييييييييد

أن الموضوع منقووول

أنتظر ردودكم

[center]

شكر

ابغا افهم كدا شهتيني بكوكيز اقول انا احب كوكيز بس كل مااحاول اعملو تفشل ويجي مر مااعرف ليش واطر اشتري من محلات

ووووووووووووواومشالله شكرا على الموضع